Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels

Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels sind eine wahre Bereicherung für alle, die einfach und proteinreich backen möchten. Diese Bagels sind innen weich und außen leicht knusprig, perfekt für Frühstück, Meal Prep oder schnelle Sandwiches. Mit nur wenigen Zutaten sind sie schnell zubereitet und überraschend fluffig. Ob im Ofen oder in der Heißluftfritteuse gebacken, diese hausgemachten Bagels sind in weniger als 30 Minuten fertig.

Remember it later

Planning to try this recipe soon? Pin it for a quick find later!

PIN IT NOW!

PIN THIS!PIN THIS!

Jump to:

• Warum Sie dieses Rezept lieben werden
• Utensilien und Vorbereitung
• Wichtige Küchenutensilien
• Warum jedes Werkzeug wichtig ist
• Zutaten
• Für die Grundmasse
• Für die Würze und den Belag
• So machen Sie Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels
• Schritt 1: Ofen vorheizen
• Schritt 2: Zutaten vermengen
• Schritt 3: Formen der Bagels
• Schritt 4: Garnieren der Bagels
• Schritt 5: Backen der Bagels
• So servieren Sie Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels
• Mit Lachs und Frischkäse
• Mit Avocado und Tomaten
• Mit Erdnussbutter und Banane
• Mit Pesto und Mozzarella
• So perfektionieren Sie Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels
• Die besten Beilagen zu Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels
• Häufige Fehler und wie Sie sie vermeiden
• Aufbewahrung und Aufwärmanleitung
• Aufbewahrung im Kühlschrank
• Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels einfrieren
• Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels aufwärmen
• Häufig gestellte Fragen
• Was sind Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels?
• Wie viele Portionen ergeben das Rezept?
• Kann ich das Rezept anpassen?
• Sind diese Bagels glutenfrei?
• Wie lange dauert es, diese Bagels zuzubereiten?
• Fazit
• 📖 Recipe Card

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Einfachheit: Nur drei Zutaten machen die Zubereitung kinderleicht.
• Vielseitigkeit: Ideal für viele Gelegenheiten – ob zum Frühstück oder als Snack.
• Proteinreich: Perfekt für eine nahrhafte Mahlzeit ohne viel Aufwand.
• Schnelle Zubereitung: In weniger als 30 Minuten können Sie frische Bagels genießen.
• Fluffige Textur: Außen knusprig, innen weich – ein Genuss bei jedem Biss.

Utensilien und Vorbereitung

Für die Zubereitung dieser leckeren Bagels benötigen Sie einige einfache Küchenutensilien, die Ihnen helfen, den Prozess zu erleichtern.

Wichtige Küchenutensilien

• Küchenmaschine
• Backblech
• Backpapier
• Schüssel

Warum jedes Werkzeug wichtig ist

• Küchenmaschine: Ideal zum Mischen der Zutaten, spart Zeit und sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz.
• Backblech: Unverzichtbar für das Backen der Bagels; ein gutes Blech sorgt für eine gleichmäßige Bräunung.
• Backpapier: Verhindert das Anhaften der Bagels und erleichtert die Reinigung.

Zutaten

Für die Grundmasse

• 1 Tasse Hüttenkäse
• 1 Tasse selbstaufgehendes Mehl

Für die Würze und den Belag

• Allesbagel-Gewürz
• Sesamsamen
• Mohnsamen
• Geriebener Käse

So machen Sie Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels

Schritt 1: Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor. Wenn Sie eine Heißluftfritteuse verwenden, stellen Sie sie ebenfalls auf 200 °C ein.

Schritt 2: Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel:
1. Geben Sie den Hüttenkäse hinzu.
2. Fügen Sie das selbstaufgehende Mehl hinzu (oder das Allzweckmehl mit Backpulver und Salz).
3. Mischen Sie alles gut mit einer Küchenmaschine oder einem Löffel, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 3: Formen der Bagels

1. Teilen Sie den Teig in vier gleich große Portionen.
2. Formen Sie jede Portion zu einem Ring, indem Sie in die Mitte ein Loch drücken.
3. Legen Sie die geformten Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Schritt 4: Garnieren der Bagels

1. Streuen Sie nach Belieben Allesbagel-Gewürz, Sesamsamen, Mohnsamen, und geriebenen Käse über die Bagels.

Schritt 5: Backen der Bagels

Backen Sie die Bagels im vorgeheizten Ofen oder in der Heißluftfritteuse für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie kurz abkühlen und genießen Sie Ihre frisch gebackenen Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels!

So servieren Sie Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels

Diese einfachen Protein-Bagels aus Hüttenkäse sind nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig. Sie eignen sich perfekt für verschiedene Anlässe und können nach Belieben belegt werden.

Mit Lachs und Frischkäse

• Frischkäse: Bestreichen Sie die Bagels großzügig mit cremigem Frischkäse.
• Geräucherter Lachs: Fügen Sie einige Scheiben geräucherten Lachs hinzu für einen herzhaften Genuss.
• Kapern: Ein paar Kapern verleihen eine salzige Note und harmonieren wunderbar mit dem Lachs.

Mit Avocado und Tomaten

• Reife Avocado: Zerdrücken Sie die Avocado und streichen Sie sie auf den Bagel.
• Kirschtomaten: Schneiden Sie Kirschtomaten in Hälften und fügen Sie diese hinzu.
• Salz und Pfeffer: Würzen Sie nach Geschmack für zusätzlichen Geschmack.

Mit Erdnussbutter und Banane

• Erdnussbutter: Bestreichen Sie die Bagels mit cremiger Erdnussbutter.
• Banane: Legen Sie dünne Bananenscheiben auf die Erdnussbutter.
• Honig: Für etwas Süße können Sie einen kleinen Klecks Honig hinzufügen.

Mit Pesto und Mozzarella

• Pesto: Verteilen Sie frisches Pesto auf den warmen Bagels.
• Mozzarella: Fügen Sie frische Mozzarellascheiben hinzu, die leicht schmelzen können.
• Rucola: Garnieren Sie mit frischem Rucola für eine pikante Note.

PIN THIS!

So perfektionieren Sie Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels

Um sicherzustellen, dass Ihre Bagels perfekt werden, beachten Sie diese Tipps:

• Verwenden Sie hochwertigen Hüttenkäse: Achten Sie darauf, dass der Hüttenkäse frisch ist, um den besten Geschmack zu erzielen.
• Selbstgemachte Backmischung: Wenn kein selbstaufgehendes Mehl vorhanden ist, mischen Sie allzweckmehl mit Backpulver und Salz.
• Luftige Konsistenz: Rühren Sie den Teig nicht zu lange, um die Luftigkeit zu bewahren.
• Backzeit im Auge behalten: Halten Sie die Backzeit im Blick, um eine goldene Farbe zu erreichen, ohne dass sie verbrennen.

Die besten Beilagen zu Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels

Diese Bagels passen hervorragend zu verschiedenen Beilagen, die ihren Geschmack noch verstärken.

1. Grüner Salat: Ein frischer Salat passt ideal dazu und bringt Farbe auf den Teller.
2. Gemüsesticks: Karotten-, Gurken- oder Paprikasticks sind gesunde Snacks dazu.
3. Suppe: Eine leichte Gemüsesuppe ergänzt die Bagels perfekt zum Mittagessen.
4. Frisches Obst: Obstsalat oder einfaches Obst wie Äpfel oder Trauben als erfrischende Beilage.
5. Joghurt: Ein Becher griechischer Joghurt liefert zusätzliches Eiweiß und rundet das Frühstück ab.
6. Chips: Knusprige Chips bieten einen spannenden Kontrast zur weichen Textur der Bagels.

Häufige Fehler und wie Sie sie vermeiden

Beim Backen der Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels können einige Fehler auftreten. Hier sind häufige Stolpersteine und Tipps, um sie zu vermeiden:

• Falsches Mehl: Verwenden Sie unbedingt selbstaufgehendes Mehl oder fügen Sie Backpulver und Salz hinzu, wenn Sie normales Mehl verwenden. Andernfalls werden die Bagels nicht richtig aufgehen.
• Zu wenig Quark: Achten Sie darauf, die richtige Menge Quark zu verwenden. Zu wenig kann die Konsistenz der Teigmasse negativ beeinflussen und die Bagels trocken machen.
• Unzureichendes Kneten: Kneten Sie den Teig nicht zu kurz, aber auch nicht zu lange. Optimal ist eine mittlere Knetzeit von etwa 2-3 Minuten, um die richtige Textur zu erzielen.
• Überbacken: Überprüfen Sie die Bagels während des Backens regelmäßig. Zu langes Backen führt zu trockenen Bagels, während sie innen weich bleiben sollen.
• Falsche Temperatur: Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen oder Ihre Heißluftfritteuse auf die richtige Temperatur eingestellt ist (ca. 180 °C), um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

PIN THIS!

Aufbewahrung und Aufwärmanleitung

Aufbewahrung im Kühlschrank

• Behälterwahl: Lagern Sie die Bagels in einem luftdichten Behälter.
• Haltbarkeit: Im Kühlschrank halten sich die Bagels bis zu 3 Tage frisch.

Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels einfrieren

• Einfrieroption: Wickeln Sie die abgekühlten Bagels einzeln in Frischhaltefolie ein.
• Haltbarkeit im Gefrierfach: So bleiben sie bis zu 2 Monate haltbar.

Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels aufwärmen

• Ofen: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und backen Sie die Bagels für etwa 5-10 Minuten, bis sie warm sind.
• Mikrowelle: Erwärmen Sie die Bagels für 15-20 Sekunden in der Mikrowelle. Achten Sie darauf, dass sie nicht zäh werden.
• Herdplatte: Erwärmen Sie die Bagels in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 2-3 Minuten pro Seite.

Häufig gestellte Fragen

Hier finden Sie Antworten auf einige häufige Fragen zu den Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels.

Was sind Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels?

Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels sind einfache, proteinreiche Brötchen, die nur drei Hauptzutaten benötigen und schnell zubereitet werden können.

Wie viele Portionen ergeben das Rezept?

Das Rezept ergibt insgesamt 4 Portionen, ideal für ein schnelles Frühstück oder einen Snack zwischendurch.

Kann ich das Rezept anpassen?

Ja, dieses Rezept ist sehr anpassbar! Fügen Sie verschiedene Gewürze oder Käsevarianten hinzu, um Ihren eigenen Geschmack zu kreieren.

Sind diese Bagels glutenfrei?

Mit glutenfreiem Mehl können auch glutenfreie Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels hergestellt werden. Achten Sie darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind.

Wie lange dauert es, diese Bagels zuzubereiten?

Die Zubereitungszeit beträgt etwa 10 Minuten und die Backzeit liegt bei ca. 20 Minuten. In weniger als einer halben Stunde haben Sie frische Bagels!

Fazit

Die Simple 3-Ingredient Cottage Cheese Protein Bagels sind eine fantastische Wahl für alle, die gesundes und schnelles Essen lieben. Mit nur wenigen Zutaten sind sie flexibel und können nach Belieben abgewandelt werden. Probieren Sie es aus und genießen Sie diese fluffigen Leckerbissen zum Frühstück oder als Snack!