Amish Hamburger Steak Bake
Amish Hamburger Steak Bake ist ein herzhaftes und wohltuendes Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist. Mit saftigen Hamburgersteaks und einer cremigen Soße wird dieses Rezept schnell zum Favoriten Ihrer Familie und Freunde. Die einfache Zubereitung erfordert keine speziellen Zutaten, wodurch es ideal für ein entspanntes Abendessen oder eine festliche Zusammenkunft ist. Serviert mit Kartoffelpüree, frischem Gemüse oder knusprigem Brot, bietet dieses Gericht ein echtes Geschmackserlebnis. Verleihen Sie Ihrem Tisch einen Hauch von Tradition und Gemütlichkeit mit diesem köstlichen Amish-Klassiker.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 3 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Main
- Method: Baking
- Cuisine: Amish
Ingredients
Scale
- 900 g Rinderhackfleisch (80/20-Mischung)
- 120 ml Semmelbrösel
- 1 Ei
- 2 Zwiebeln
- 3 EL Butter
- 480 ml Rinderbrühe
- 240 ml Schlagsahne
Instructions
- Rinderhack, Semmelbrösel, Ei, eine gewürfelte Zwiebel, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel gut vermengen.
- Aus der Mischung 6–8 Patties formen und beiseite stellen.
- Patties in einer backofengeeigneten Pfanne 3–4 Minuten pro Seite anbraten.
- In derselben Pfanne die geschnittenen Zwiebeln in Butter anschwitzen, dann Mehl hinzufügen und zwei Minuten rühren.
- Brühe und Sahne einrühren und gut verrühren.
- Patties in die Soße legen, abdecken und bei 175 °C für 45 Minuten backen. Danach offen weitere 15 Minuten backen.
- Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 487
- Sugar: 2g
- Sodium: 640mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 115mg
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