BBQ Chicken Salad
BBQ Chicken Salad ist der perfekte Mix aus rauchigem Hähnchen, frischem Gemüse und einem cremigen Ranch-Dressing. Dieser Salat ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und nahrhaft. Ideal für Grillabende, als leichtes Mittagessen oder als sättigende Abendmahlzeit – er wird garantiert zum Highlight auf Ihrem Tisch. Mit seiner bunten Zusammenstellung aus knackigem Romana-Salat, süßem Mais und cremiger Avocado bietet dieser Salat ein Geschmackserlebnis, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 680 g Hähnchenschenkel ohne Haut
- 2 Maiskolben
- 1 Kopf Romana-Salat
- 225 g Kirschtomaten
- 240 g schwarze Bohnen
- 1 Avocado
- 120 g rote Zwiebel
- 240 g geriebener Cheddar-Käse
- Hausgemachtes Ranch-Dressing
Instructions
- Hähnchen mit Öl, BBQ-Gewürz, Salz und Pfeffer marinieren.
- In einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze braten, bis goldbraun (ca. 6-8 Minuten). BBQ-Sauce unterrühren.
- Mais rösten, bis zart und leicht angebräunt (ca. 5-10 Minuten).
- In einer großen Schüssel Romana-Salat anrichten und mit Hähnchen, Mais, Tomaten, Bohnen, Avocado, Zwiebel und Käse schichten.
- Ranch-Dressing hinzufügen und vorsichtig vermengen.
- Sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 650mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 95mg
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