Name: Beef and Noodles
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 3 h
Cuisine: German
Ingredients: 680 g Rinderbraten; 720 ml Rinderbrühe; 60 ml kaltes Wasser; 30 g Butter; 340 g breite Eiernudeln; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 Lorbeerblätter; 1 TL getrockneter Thymian; 1 EL Speisestärke

Beef and Noodles

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Entdecken Sie unser Rezept für leckere Beef and Noodles! Einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass – probieren Sie es jetzt aus!

Author: Sabrina
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 45 Minuten
Total Time: 3 hours
Yield: Ca. 4 Portionen
Category: Main
Method: Frying
Cuisine: German

Ingredients

Scale

680 g Rinderbraten
720 ml Rinderbrühe
60 ml kaltes Wasser
30 g Butter
340 g breite Eiernudeln
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
2 Lorbeerblätter
1 TL getrockneter Thymian
1 EL Speisestärke

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Instructions

Rindfleisch in einer großen Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gebräunt ist (ca. 8-10 Minuten).
Brühe, Gewürze und Lorbeerblätter hinzufügen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und abgedeckt 20-30 Minuten köcheln lassen.
Speisestärke mit Wasser mischen und zur Sauce geben. Weitere 10 Minuten kochen lassen, bis sie eindickt.
Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen.
Das Rindfleisch über den Nudeln anrichten und genießen.

Nutrition

Serving Size: 1/4 des Gerichts (ca. 250 g)
Calories: 450
Sugar: 2g
Sodium: 800mg
Fat: 20g
Saturated Fat: 9g
Unsaturated Fat: 10g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 45g
Fiber: 2g
Protein: 25g
Cholesterol: 80mg

Find it online: https://auntcooks.com/beef-and-noodles/