Best Damn Buttermilk Chicken Tenders
Die Best Damn Buttermilk Chicken Tenders sind der perfekte Genuss für jede Gelegenheit! Diese saftigen Hähnchenstreifen, eingelegt in einer aromatischen Buttermilchmarinade und knusprig frittiert, begeistern durch ihre goldene Kruste und zarte Füllung. Egal ob als Hauptgericht oder Snack – diese Chicken Tenders sind ein Hit bei Groß und Klein. Genießen Sie sie mit verschiedenen Dips oder in einem Sandwich und lassen Sie sich von ihrem himmlischen Geschmack verzaubern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Für 2 Portionen
- Category: Main Dish
- Method: Frying
- Cuisine: American
Ingredients
Scale
- 450 g Hähnchenbrust ohne Knochen
- 240 ml Buttermilch
- 190 g Weizenmehl
- 2 Eier
- 1 EL gewürztes Salz
- 1 EL Paprika
- 1 EL getrocknete Petersilie
- 480 ml Pflanzenöl
Instructions
- Hähnchenbrust zwischen Klarsichtfolie klopfen und in Streifen schneiden. In Buttermilch marinieren (mindestens 1 Stunde).
- Mehl, gewürztes Salz, Paprika und Petersilie in einer Schüssel vermengen. Eier in einer separaten Schüssel verquirlen.
- Öl in einer tiefen Pfanne auf 180 °C erhitzen.
- Hähnchenstreifen aus der Marinade nehmen, panieren (Mehl, dann Ei, dann wieder Mehl) und in die heiße Pfanne geben.
- Je Seite 3-4 Minuten frittieren bis goldbraun. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 2 Chicken Tenders (150g)
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 160 mg
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