Best Matilda’s Chocolate Cake
Der Best Matilda’s Chocolate Cake ist ein absoluter Traum für Schokoladenliebhaber. Mit seinen saftigen, schokoladigen Schichten und einem unwiderstehlichen Fudge-Frosting ist er die perfekte Wahl für jede Feier oder einfach zum Genießen. Dieses Rezept vereint die Aromen von dunkler Schokolade und frischem Kaffee, was dem Kuchen einen tiefen, reichhaltigen Geschmack verleiht. Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine speziellen Backkenntnisse, sodass auch Backanfänger diesen Genuss zaubern können. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Schokoladenkuchen, der sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 2 1/2 Tassen Mehl
- 1 3/4 Tassen Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1/2 TL Meersalz
- 1/2 Tasse Kakaopulver
- 2/3 Tasse Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3 Eier
- 2/3 Tasse Buttermilch
- 1 Tasse heißer Kaffee
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen und zwei Backformen (20 cm) vorbereiten.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Salz und Kakaopulver vermengen.
- Buttermilch, Pflanzenöl, Vanilleextrakt und Eier hinzufügen; gut vermischen.
- Heißes Wasser einrühren bis der Teig glatt ist.
- Teig gleichmäßig in die Formen füllen und ca. 25-30 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen und anschließend mit dem Fudge-Frosting dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (100g)
- Calories: 400
- Sugar: 35g
- Sodium: 250mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
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