Name: Best Portobello Steaks
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 2 h 20 min
Cuisine: Vegan
Ingredients: 4 große Portobello-Pilze (Stiele entfernt, gereinigt); 2 EL Balsamico-Essig; 2 1/2 EL natives Olivenöl; 2 EL Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt; 3 Knoblauchzehen (gehackt); 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL Paprika; 1/3 TL Kreuzkümmel; 1/3 TL geräucherter Paprika; Schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Cayennepfeffer (optional)

Best Portobello Steaks

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Entdecke unsere leckeren Best Portobello Steaks – herzhaft, vegan & perfekt zum Grillen! Probiere sie jetzt einfach selber aus!

Author: Sabrina
Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Total Time: 2 hours 20 minutes
Yield: Für ca. 4 Portionen
Category: Main
Method: Grilling
Cuisine: Vegan

Ingredients

Scale

4 große Portobello-Pilze (Stiele entfernt, gereinigt)
2 EL Balsamico-Essig
2 1/2 EL natives Olivenöl
2 EL Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt
3 Knoblauchzehen (gehackt)
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Paprika
1/3 TL Kreuzkümmel
1/3 TL geräucherter Paprika
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Cayennepfeffer (optional)

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Instructions

Marinade zubereiten: Alle Marinadenzutaten in einer Backform gut vermischen.
Pilze marinieren: Portobello-Pilze hinzufügen und gleichmäßig mit der Marinade bestreichen.
Mariniervorgang: Mindestens 10-15 Minuten ziehen lassen.
Grill oder Pfanne erhitzen: Auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
Pilze grillen: Ca. 4-5 Minuten von jeder Seite braten, dabei regelmäßig mit der restlichen Marinade bestreichen.
Servieren: Mit einem veganen Kartoffelsalat anrichten.

Nutrition

Serving Size: 1 serving
Calories: 110
Sugar: 2g
Sodium: 320mg
Fat: 8g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: 7g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 8g
Fiber: 3g
Protein: 4g
Cholesterol: 0mg

Find it online: https://auntcooks.com/best-portobello-steaks/