Cajun Seafood Boil mit Knoblauchbuttersauce
Genießen Sie unseren unwiderstehlichen Cajun Seafood Boil with Garlic Butter Sauce! Perfekt für gesellige Anlässe – jetzt ausprobieren!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Main
- Method: Boiling
- Cuisine: Cajun
Ingredients
Scale
- 3 Liter Wasser
- 3 EL Creole Cajun Gewürzmischung
- 1 EL Old Bay Gewürz
- 340 g Andouille-Wurst
- 450 g kleine Kartoffeln
- 450 g vorgekochte Schneekrabbenbeine
- 450 – 680 g große Garnelen
- 4–6 Mini-Maiskolben
Instructions
- In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und Cajun-Gewürze sowie Zwiebel und Zitronen hinzufügen.
- Andouille-Wurst und Kartoffeln dazugeben und 15-20 Minuten kochen.
- Schneekrabbenbeine, Garnelen und Maiskolben hinzufügen und weitere 5-7 Minuten garen.
- Für die Knoblauchbuttersauce Butter, Knoblauch und Gewürze in einer Pfanne erhitzen bis alles geschmolzen ist.
- Den Inhalt des Topfes abseihen, auf ein Backblech geben und mit der Knoblauchbuttersauce beträufeln.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (200g)
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 900mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg