Caramelized BBQ Chicken Thighs in the Oven
Caramelized BBQ Chicken Thighs im Ofen sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, das Grillvergnügen nach Hause zu holen. Diese zarten Hähnchenschenkel werden in einer würzigen Marinade eingelegt und mit einer süßen BBQ-Sauce glasiert, die für einen unvergesslichen Geschmack sorgt. Ideal für ein entspanntes Abendessen, Grillpartys oder besondere Anlässe, dieses Rezept ist perfekt für alle Kochlevels. Genießen Sie die Kombination aus knuspriger Haut und saftigem Fleisch – ein Genuss, der Ihre Gäste begeistern wird!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Main Dish
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 900 g Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen
- 30 ml Avocadoöl
- 5 g Meersalz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 5 g Knoblauchpulver
- 5 g Zwiebelpulver
- 5 g geräuchertes Paprikapulver
- 2 g getrockneter Senf
- 240 ml BBQ-Sauce
Instructions
- Hähnchenschenkel in einer großen Schüssel mit Avocadoöl, Meersalz, Pfeffer und den Gewürzen gut vermengen. Abdecken und mindestens 1 Stunde marinieren.
- Ofen auf 220 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Hähnchenschenkel mit BBQ-Sauce vermengen und auf das Backblech legen. Für 15 Minuten backen.
- Schenkel wenden, mit weiterer BBQ-Sauce bestreichen und weitere 10 Minuten backen.
- Temperatur erhöhen (Grillfunktion) und weitere 5-6 Minuten grillen, bis die Haut knusprig ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 8g
- Sodium: 700mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 110mg