Chicken Marsala
Chicken Marsala ist ein köstliches italienisches Gericht, das mit saftigem Hähnchen und einer cremigen Marsala-Sauce begeistert. Perfekt für ein romantisches Dinner oder ein festliches Familienessen, vereint es einfache Zubereitung mit einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Die Kombination aus zarten Hähnchenbruststücken und aromatischen Champignons macht dieses Gericht zu einem Highlight auf jedem Tisch. Mit nur wenigen Zutaten und unkomplizierten Schritten können Sie sich in kürzester Zeit eine gourmetwürdige Mahlzeit zaubern. Lassen Sie sich von der Aromenvielfalt verführen und genießen Sie Chicken Marsala mit frischem Brot oder auf einem Bett aus Pasta.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Main Dish
- Method: Frying
- Cuisine: Italian
Ingredients
Scale
- 564 g Hähnchenbrust
- 60 g Weizenmehl
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Butter
- 227 g braune Champignons
- 180 ml Brühe
- 120 ml Sahne
Instructions
- Hähnchenbrust in Schnitzel schneiden, würzen und im Mehl wenden.
- In einer Pfanne Öl und Butter erhitzen und das Hähnchen goldbraun braten.
- Champignons anbraten, dann Brühe und Sahne hinzufügen.
- Ganze Mischung köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
- Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben, mit Petersilie garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 430
- Sugar: 3g
- Sodium: 620mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
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