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Creamy Tuscan shrimp linguine

Creamy Tuscan shrimp linguine
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Creamy Tuscan shrimp linguine ist ein schnell zubereitetes, köstliches Gericht, das die Aromen Italiens auf Ihren Tisch bringt. In nur 20 Minuten können Sie zarte Garnelen in einer cremigen Sauce aus frischem Spinat und sonnengetrockneten Tomaten genießen. Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch vielseitig und eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe mit Freunden und Familie. Die Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen sorgt für einen einzigartigen Geschmack, der jeden begeistert. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und bringen Sie italienisches Flair in Ihre Küche!

Ingredients

Scale
  • 450 g rohe Garnelen, geschält und entdarmt
  • 300 g Linguine, gekocht bis al dente
  • 150 g getrocknete Tomaten, gehackt
  • 300 g Sahne
  • 3 Handvoll Babyspinat
  • 4 große Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Butter
  • 1 Schalotte, fein gewürfelt
  • Zeste von 1 Zitrone
  • Frische Petersilie, gehackt

Instructions

  1. Garnelen mit Salz, Pfeffer und Knoblauchgranulat in einer Schüssel marinieren.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und den Knoblauch anbraten.
  3. Garnelen hinzufügen und ca. 2 Minuten braten, bis sie rosa sind. Garnelen herausnehmen.
  4. Brühe in die Pfanne geben, um den Bratensatz zu lösen.
  5. Butter schmelzen lassen, Schalotte und getrocknete Tomaten hinzufügen; ca. 7 Minuten anbraten.
  6. Sahne einrühren und die Garnelen zurückgeben; einige Minuten köcheln lassen.
  7. Spinat hinzufügen und rühren, bis er zusammenfällt.
  8. Gekochte Linguine unter die Sauce heben und servieren.

Nutrition

Find it online: https://auntcooks.com/creamy-tuscan-shrimp-linguine/