Freakin’ Fantastic Fried Rice
Freakin’ Fantastic Fried Rice ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Ob als schnelles Abendessen unter der Woche oder als festliche Beilage – dieses Rezept begeistert mit seiner Kombination aus fluffigem Reis, herzhaften Aromen und buntem Gemüse. In nur 30 Minuten zubereitet, ist es ideal für hektische Tage. Variieren Sie die Zutaten nach Saison und Vorlieben, um Ihr persönliches Geschmackserlebnis zu kreieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Main
- Method: Frying
- Cuisine: Asian
Ingredients
Scale
- 4 Tassen kalter, gekochter Reis
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 340 g gefrorene Erbsen und Karotten
- 3 EL Butter
- 125 ml Sojasauce
- 3 Eier, verquirlt
Instructions
- Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln anbraten, bis sie glasig sind, dann gefrorene Erbsen und Karotten hinzufügen und durchwärmen.
- Kalten Reis in die Pfanne streuen und Sojasauce darüber gießen. Einige Minuten unter gelegentlichem Rühren erhitzen.
- Reis an eine Seite schieben und die verquirlten Eier auf die andere Seite geben. Vorsichtig rühren, bis sie gestockt sind, dann mit dem Reis vermengen.
- Heiß servieren und nach Belieben garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 700mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 180mg
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