Name: Garlic Mushroom Pasta
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 2 h 30 min
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 113 g ungekochte Pasta; 3 EL Butter; 227 g Cremini-Pilze; 3 Zehen Knoblauch; 50 g frisch geriebener Parmesan-Käse; 1/2 Zitrone (Saft und Schale); Salz und Pfeffer

Garlic Mushroom Pasta

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Diese einfache Garlic Mushroom Pasta begeistert mit cremiger Sauce aus Knoblauch und Pilzen. Probieren Sie das Rezept jetzt aus!

Author: Sabrina
Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Total Time: 2 hours 30 minutes
Yield: 2 Portionen 1x
Category: Main Dish
Method: Kochen
Cuisine: Italienisch

Ingredients

Scale

113 g ungekochte Pasta
3 EL Butter
227 g Cremini-Pilze
3 Zehen Knoblauch
50 g frisch geriebener Parmesan-Käse
1/2 Zitrone (Saft und Schale)
Salz und Pfeffer

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Instructions

Bringen Sie einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta al dente.
In einer Pfanne Olivenöl und 1 EL Butter erhitzen, Zwiebel und Pilze hinzufügen und ca. 8-10 Minuten anbraten.
Restliche Butter, gehackten Knoblauch und Dijon-Senf hinzugeben, kurz anbraten.
Gemüsebrühe sowie Zitronensaft und -schale hinzufügen, kurz sprudelnd kochen lassen.
Vom Herd nehmen, Parmesan und gehackte Petersilie unterrühren, dann die Pasta untermischen.

Nutrition

Serving Size: 1 Teller (200g)
Calories: 495
Sugar: 2 g
Sodium: 382 mg
Fat: 22 g
Saturated Fat: 11 g
Unsaturated Fat: 10 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 53 g
Fiber: 3 g
Protein: 15 g
Cholesterol: 41 mg

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