Gordon Ramsay Pilzsuppe
Die Gordon Ramsay Pilzsuppe ist eine wahre Gaumenfreude, die sich durch ihre cremige Konsistenz und den intensiven Geschmack auszeichnet. Diese Suppe ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit – sei es ein gemütliches Abendessen oder ein schneller Snack nach einem langen Arbeitstag. Mit frischen Zutaten wie Champignons, Zwiebeln und Kräutern bietet sie eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit, die reich an Vitaminen und Ballaststoffen ist. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieser Suppe inspirieren und passen Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack an.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Main
- Method: Cooking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 250 g Champignons
- 1 Tasse Zwiebel
- 2 EL Butter
- 3 EL Crème Fraîche
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Schnittlauch
- Gewürze (Salz, Pfeffer)
Instructions
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne.
- Zwiebeln hinzufügen und ca. 3 Minuten sautieren.
- Knoblauch und Karotten dazugeben, kurz garen.
- Sellerie und Champignons hinzufügen, weiter braten.
- Brühe eingießen und würzen.
- Separat Butter schmelzen, Mehl einrühren und mit Brühe vermengen.
- Sauce zur Suppe geben, Crème Fraîche unterrühren und mit Kräutern abschmecken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel (250 g)
- Calories: 210
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg
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