Healthy Chocolate Banana Bread
Das Healthy Chocolate Banana Bread ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber, der dazu noch gesund ist. Mit seiner saftigen Konsistenz und dem intensiven Schokoladengeschmack eignet sich dieses Rezept perfekt für jede Tageszeit – sei es zum Frühstück, als Snack oder als Dessert. Die Kombination aus reifen Bananen und Hafermehl macht das Brot nicht nur glutenfrei und ölfrei, sondern auch nährstoffreich. Genießen Sie diese köstliche Leckerei ohne schlechtes Gewissen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 3 mittelgroße reife Bananen
- 2 große Eier
- 60 g Nussbutter (z.B. Mandel- oder Erdnussbutter)
- 70 g granuliertes Süßungsmittel (z.B. Mönchsfrucht oder brauner Zucker)
- 150 g Hafermehl
- 50 g Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 40 g Schokoladenstückchen
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
- Bananen in einer Rührschüssel zerdrücken. Nussbutter und Eier hinzufügen und gut vermengen.
- Süßungsmittel, Vanilleextrakt und Meersalz unterrühren.
- Hafermehl, Kakaopulver und Backpulver hinzufügen und alles gut vermischen. Schokoladenstückchen unterheben.
- Teig in die Kastenform geben und ca. 30-40 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://auntcooks.com/healthy-chocolate-banana-bread/