Homemade Hamburger Helper
Homemade Hamburger Helper ist das ideale Gericht für alle, die ein schnelles und herzhaftes Familienessen zubereiten möchten. In nur 30 Minuten verwandeln Sie einfache Zutaten in eine köstliche Kombination aus zarten Nudeln und würzigem Rinderhackfleisch, umhüllt von einer cremigen Tomatensauce mit Käse. Dieses Rezept ist nicht nur einfach und schnell, sondern auch anpassbar – fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzu oder variieren Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack. Perfekt für stressige Wochentage oder gesellige Abende mit Freunden, wird dieser Hamburger Helper garantiert alle begeistern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Main
- Method: Frying
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 450 g mageres Rinderhackfleisch
- 1 große gelbe Zwiebel (gewürfelt)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 500 ml natriumarme Rinderbrühe
- 1 Dose (ca. 240 g) Tomatensauce
- 2 EL Weizenmehl
- 1 TL italienische Gewürzmischung
- 1 TL gewürztes Salz
- ½ TL geräuchertes Paprikapulver
- ½ TL Knoblauchpulver
- 225 g kleine Muschelnudeln oder kleine Hörnchennudeln
- 120 ml Sahne
- 200 g geriebener Cheddar-Käse
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne anbraten, bis es braun ist. Beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch in der gleichen Pfanne weich braten.
- Weizenmehl einrühren und kurz anschwitzen, dann die Rinderbrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
- Tomatensauce, Gewürze und Nudeln hinzufügen, gut vermengen und 12-15 Minuten köcheln lassen.
- Sahne und Cheddar einrühren, bis der Käse geschmolzen ist und das Fleisch wieder hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (250g)
- Calories: 550
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Find it online: https://auntcooks.com/homemade-hamburger-helper/