Ina Garten Sausage Stuffed Mushrooms Rezept
Die gefüllten Champignons nach Ina Garten sind ein unwiderstehlicher Appetizer, der bei jeder Gelegenheit begeistert. Die Kombination aus saftiger Wurst, aromatischen Kräutern und knusprigen Semmelbröseln macht diese kleinen Leckerbissen zu einem echten Highlight auf jedem Buffet oder Festessen. Schnell und einfach zubereitet, eignen sich die Champignons perfekt für Partys, Grillabende oder als leckere Vorspeise beim Dinner. Ob mit Freunden oder Familie – diese gefüllten Pilze schaffen eine gesellige Atmosphäre und sind ideal zum Teilen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie den intensiven Geschmack dieser köstlichen Häppchen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 16 Portionen
- Category: Appetizers
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Ingredients
Scale
- 16 große Champignons
- 225 g italienische Wurst
- 2 EL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 120 g Semmelbrösel
- 50 g Parmesan
- 2 EL Petersilie
- 3 EL Frischkäse
Instructions
- Ofen auf 190 °C vorheizen und Backform einfetten.
- Champignonstiele grob hacken und beiseite stellen.
- Wurst in einer Pfanne anbraten, dann Zwiebel, Knoblauch und die gehackten Stiele hinzufügen und weich sautieren.
- In einer Schüssel die Wurstmischung mit Semmelbröseln, Parmesan, Petersilie und Frischkäse vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Champignon-Kappen füllen und mit extra Parmesan bestreuen.
- Mit Olivenöl beträufeln und 25–30 Minuten backen.
- Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 90
- Sugar: 0g
- Sodium: 180mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg