Ina Garten’s Chocolate Cake
Genießen Sie Ina Gartens Schokoladenkuchen, der durch seine zarte, feuchte Konsistenz und den intensiven Schokoladengeschmack besticht. Dieser dekadente Kuchen ist ideal für jeden Anlass – sei es ein Geburtstag, eine Kaffeepause oder einfach als süße Belohnung. Die Kombination aus hochwertigem Kakao, Buttermilch und einer cremigen Schokoladenbuttercreme macht jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Verfeinert mit knusprigen Schokoladencrispearls wird der Kuchen nicht nur zum Geschmackshighlight, sondern auch zur Augenweide auf Ihrem Tisch.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 38 Minuten
- Total Time: 2 hours 58 minutes
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Desserts
- Method: Baking
- Cuisine: American
Ingredients
Scale
- 1/2 Tasse Gemüseöl
- 1 Tasse Buttermilch
- 2 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 3/4 Tassen Weizenmehl
- 2 Tassen Zucker
- 3/4 Tasse Kakao-Pulver
- 2 TL Backnatron
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 Tasse frisch gebrühter heißer Kaffee
Instructions
- Ofen auf 175 °C vorheizen und die Backform vorbereiten.
- Öl, Buttermilch, Eier und Vanille in einer großen Schüssel vermengen.
- In einer anderen Schüssel Mehl, Zucker, Kakao, Backnatron, Backpulver und Salz vermischen.
- Trockene Zutaten zu den feuchten geben und gut verrühren. Kaffee unterrühren.
- Teig in die Form gießen und ca. 38 Minuten backen.
- Für die Buttercreme geschmolzene Schokolade mit Butter cremig rühren und Puderzucker hinzufügen.
- Gekühlten Kuchen mit der Creme bestreichen und nach Wunsch dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (85g)
- Calories: 360
- Sugar: 32g
- Sodium: 350mg
- Fat: 19g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
Find it online: https://auntcooks.com/ina-gartens-chocolate-cake/