Instant Pot Chicken Burrito Bowl
Entdecken Sie die köstliche Instant Pot Chicken Burrito Bowl – ein schnelles und nahrhaftes Abendessen, das in nur 39 Minuten zubereitet werden kann. Diese Bowl vereint zartes Hähnchen, aromatischen Reis und gesunde Bohnen zu einem herzhaften Gericht, das die ganze Familie begeistert. Mit nur wenigen Zutaten und der einfachen Zubereitung im Instant Pot ist dies die perfekte Wahl für geschäftige Wochentage oder entspannte Wochenenden. Variieren Sie die Toppings nach Lust und Laune und genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit voller Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 4 Minuten
- Total Time: 2 hours 14 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Druckkochen
- Cuisine: Amerikanisch, Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 450 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 480 ml Hühnerbrühe
- 200 g Jasminreis
- 425 g schwarze Bohnen (1 Dose)
- 150 g gefrorener Mais
- 240 ml Salsa
- Taco-Gewürzmischung
Instructions
- Legen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust in den Instant Pot, fügen Sie die Brühe und den gewaschenen Reis hinzu. Streuen Sie das Taco-Gewürz darüber und geben Sie Salsa, Bohnen sowie Mais hinzu. Rühren Sie nicht um.
- Schließen Sie den Deckel des Instant Pots und stellen Sie das Ventil auf „Sealing“. Kochen Sie auf hoher Druckstufe für 4 Minuten.
- Lassen Sie den Druck für 10 Minuten natürlich ab, bevor Sie das Ventil öffnen, um den restlichen Druck abzulassen.
- Lockern Sie den Reis mit einer Gabel auf, mischen Sie alles gut durch und servieren Sie mit Ihren Lieblingsgarnierungen.
Nutrition
- Serving Size: 1/4 der Bowl (ca. 350 g)
- Calories: 410
- Sugar: 3g
- Sodium: 620mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 8g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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