Italian Love Cake
Entdecken Sie den Italian Love Cake – einen himmlischen, mehrschichtigen Kuchen, der die Aromen von Ricotta und Schokolade perfekt vereint. Dieser köstliche Kuchen hat sich nicht nur in Italien, sondern auch in den USA als beliebtes Dessert etabliert. Mit seiner cremigen Ricottaschicht, einer schokoladigen Kuchenschicht und einem luftigen Pudding-Topping ist er die ideale Wahl für besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss zwischendurch. Seine ansprechende Optik und der ausgewogene Geschmack machen ihn zu einem Highlight auf jeder Kaffeetafel.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 70 Minuten
- Total Time: 3 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Ingredients
Scale
- 850 g Ricotta-Käse
- 200 g Zucker
- 4 große Eier
- 430 g Schokoladenkuchenmischung
- 720 ml Milch
- 225 g Schlagsahne
Instructions
- Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 9×13 Backform einfetten.
- Ricotta, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren, Eier nacheinander hinzufügen.
- In einer anderen Schüssel die Schokoladenkuchenmischung mit Öl und Wasser vermengen.
- Die Ricottamischung in die Backform geben, gefolgt von der Schokoladenmasse.
- Im Ofen ca. 70 Minuten backen.
- Pudding gemäß Packungsanweisung zubereiten und auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 22g
- Sodium: 180mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
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