Italian Sausage White Bean Soup
Diese herzhafte Italian Sausage White Bean Soup vereint geschmackvolle Zutaten zu einem gemütlichen Gericht. Probieren Sie es jetzt selbst aus!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Main Dish
- Method: Cooking
- Cuisine: Italian
Ingredients
Scale
- 450 g italienische Wurst
- 4 Scheiben Rindfleischspeck
- 1/2 Zwiebel (gehackt)
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 4 Dosen weiße Bohnen (abgetropft)
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 2 Tassen frischer Babyspinat
Instructions
- Wurst und Speck in einem großen Topf anbraten, bis sie knusprig sind.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und sautieren, bis die Zwiebel weich ist.
- Bohnen, Brühe und Gewürze einrühren und aufkochen lassen.
- Suppe pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Karotten und Wurst wieder hinzufügen, köcheln lassen.
- Spinat unterrühren und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel (300g)
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg
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