Korean BBQ Chicken
Korean BBQ Chicken ist ein wahrer Genuss für alle Grillliebhaber. Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit einer aromatischen, hausgemachten Marinade, die aus Sojasauce, braunem Zucker und geröstetem Sesamöl besteht. In nur 30 Minuten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein köstliches Gericht, das perfekt für Gartenpartys, Familienessen oder einfach für einen geschmackvollen Abend ist. Servieren Sie es mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln und einer Beilage Ihrer Wahl – sei es gedämpfter Reis oder knackiges Gemüse. Lassen Sie sich von den intensiven Aromen begeistern und genießen Sie jeden Biss!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Koreanisch
Ingredients
Scale
- 680 g Hähnchenbrustfilets
- 120 ml Sojasauce (reduzierter Natriumgehalt)
- 70 g brauner Zucker
- 4 EL Reisessig
- 2 EL geröstetes Sesamöl
- 1 EL Sriracha-Sauce
- 3 Frühlingszwiebeln
Instructions
- In einer Schüssel Sojasauce, braunen Zucker, Reisessig, Sesamöl, Sriracha und Knoblauch vermengen.
- Hähnchenstücke in die Marinade geben und mindestens 15 Minuten ziehen lassen (ideal über Nacht).
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Hähnchen auf den Grill legen und 5–7 Minuten pro Seite grillen.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren und nach Belieben mit Reis oder Nudeln servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 360
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 90mg
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