Korean BBQ Steak Rice Bowls mit Spicy Cream Sauce
Korean BBQ Steak Rice Bowls mit Spicy Cream Sauce sind eine köstliche und schnelle Möglichkeit, asiatische Aromen in Ihre Küche zu bringen. Dieses Gericht vereint zartes, würzig mariniertes Rindfleisch mit einem cremigen, pikanten Topping und wird auf einem Bett aus duftendem Reis serviert. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe, wird es sicherlich zum Highlight Ihrer Mahlzeiten. Genießen Sie die Vielfalt der Aromen und die einfache Zubereitung – perfekt für jeden Koch!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Main
- Method: Frying
- Cuisine: Korean
Ingredients
Scale
- 450 g Rindfleischsteak (Flank, Skirt oder New York Strip)
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Gochujang
- 1 EL Honig
- 1 TL Sesamöl
- 1 Tasse gekochter Reis
- Für die Sauce: ½ Tasse Mayonnaise
- ¼ Tasse Sauerrahm
- 1 EL Sriracha
Instructions
- Rindfleisch in einer Marinade aus Sojasauce, Gochujang, Honig, Sesamöl und Gewürzen mindestens 30 Minuten marinieren.
- Eine Pfanne erhitzen und das Steak bei mittlerer bis hoher Hitze 3-4 Minuten pro Seite braten.
- Für die Sauce Mayonnaise, Sauerrahm, Sriracha und Gewürze vermengen.
- Reis in Schalen anrichten, mit Steakwürfeln belegen und mit der Sauce beträufeln.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 540
- Sugar: 6g
- Sodium: 780mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 90mg