Korean Ground Beef Bowl (25-Minutes)
Die Korean Ground Beef Bowl ist ein schnelles, schmackhaftes Gericht, das in nur 25 Minuten zubereitet werden kann. Diese köstliche Schüssel vereint würziges Rinderhackfleisch, aromatische Gewürze und frisches Gemüse, serviert auf einem Bett aus fluffigem Reis. Dank der vielseitigen Zutaten lässt sich dieses Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für Meal Prep – die Korean Ground Beef Bowl ist eine ideale Wahl. Genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit voller Geschmack und Nährstoffe, die auch Kochanfängern leicht gelingt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Main Dish
- Method: Frying
- Cuisine: Korean
Ingredients
Scale
- 450 g Rinderhackfleisch (80/20)
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Teelöffel Ingwer (gehackt)
- 2 Frühlingszwiebeln (gehackt)
- 2 Tassen gekochter Reis
- Optional: Gemüse wie Paprika, Karotten oder Brokkoli
Instructions
- Alle Zutaten vorbereiten: Gemüse waschen und schneiden, Knoblauch und Ingwer hacken.
- Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Sesamöl hinzufügen.
- Rinderhackfleisch anbraten, bis es braun ist; Knoblauch und Ingwer hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
- Sojasauce hinzufügen, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gemüse hinzufügen und zusammen anbraten, bis es weich ist.
- Gekochten Reis auf einen Teller geben, die Hackfleisch-Gemüse-Mischung darauf anrichten.
- Nach Wunsch garnieren und genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel (ca. 400g)
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 700mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
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