Melt-In-Your-Mouth Italian Meatballs
Melt-In-Your-Mouth Italian Meatballs sind eine köstliche Kombination aus zartem Rinderhackfleisch, aromatischen Kräutern und würzigem Parmesan. Diese italienischen Fleischbällchen sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Meal Prep für die Woche. Mit nur wenigen Zutaten lassen sie sich einfach zubereiten und sind vielseitig einsetzbar – sei es als Hauptgericht mit Pasta oder als herzhafter Snack im Sandwich. Lassen Sie sich von diesem Rezept begeistern und genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack Italiens!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: ca. 12 Fleischbällchen
- Category: Main
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Ingredients
Scale
- 1/2 Tasse italienische Semmelbrösel
- 2/3 Tasse Milch
- 450 g Rinderhackfleisch
- 1/4 Zwiebel, fein gewürfelt oder gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 großes Ei, verquirlt
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse Parmesan
- 1 Esslöffel frische Petersilie
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Semmelbrösel und Milch vermengen und 5 Minuten ruhen lassen.
- Rinderhackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Salz, Pfeffer, Parmesan und Petersilie hinzufügen und vorsichtig mischen.
- Mit feuchten Händen ca. 5 cm große Bällchen formen und auf das Backblech legen.
- Fleischbällchen 18–20 Minuten backen, bis sie eine Innentemperatur von 74 °C erreicht haben.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 90
- Sugar: 0g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: <1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg
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