Pink Velvet Cupcake Recipe
Pink Velvet Cupcakes sind die perfekte Kombination aus zartem Teig und cremigem Frosting, ideal für jeden Anlass. Diese verführerischen Cupcakes in leuchtendem Rosa sind einfach zuzubereiten und beeindrucken auf jedem Desserttisch. Egal ob zum Valentinstag, Geburtstagsfeiern oder Hochzeiten – mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer atemberaubenden Optik ziehen sie alle Blicke auf sich. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesen samtigen Leckereien und lassen Sie sich von ihrer Einfachheit überraschen!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15-18 Minuten
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 12 Cupcakes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 1 1/4 Tassen Weizenmehl
- 3/4 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Natron
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse kalte Butter
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse Buttermilch
- 6–8 Tropfen rosa Lebensmittelfarbe
Instructions
- Ofen auf 175 °C vorheizen und Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
- In einer großen Rührschüssel Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zucker vermengen.
- Kalte Butter hinzufügen und so lange einarbeiten, bis grobe Krümel entstehen.
- Eier einzeln unterrühren, dann Vanilleextrakt, Buttermilch und Lebensmittelfarbe dazugeben.
- Teig gleichmäßig in die Förmchen füllen (ca. 2/3 voll) und für 15-18 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Belieben mit Frischkäse-Frosting dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 220mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
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