Slow Cooker Pulled Pork
Slow Cooker Pulled Pork ist das perfekte Gericht für gesellige Anlässe und Familienfeiern. Mit einer würzigen, selbstgemachten Gewürzmischung wird zartes Rindfleisch im Slow Cooker sanft gegart, bis es saftig und voller Geschmack ist. Nach nur kurzer Vorbereitungszeit können Sie das Fleisch einfach zerreißen und auf Brötchen servieren – ideal für Burger-Fans! Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig: Egal ob mit Coleslaw oder in Wraps, Pulled Pork schmeckt immer köstlich. Genießen Sie die Aromen und die Geselligkeit, die dieses Gericht mit sich bringt!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 480 Minuten
- Total Time: 10 hours 10 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Main Dish
- Method: Slow Cooking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 1,5-2 kg Rinderbraten (mit oder ohne Knochen)
- 1 TL Paprika
- 2 TL Knoblauchpulver
- 2 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Chilipulver
- 2 TL koscheres Salz
- 2 EL brauner Zucker
- 1–2 EL Olivenöl oder Avocadoöl
- 1 Zwiebel (gehackt)
Instructions
- Gewürzmischung aus Paprika, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und braunem Zucker in einer Schüssel vermischen und gleichmäßig auf dem Rinderbraten verteilen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rindfleisch von allen Seiten anbraten.
- Rinderbraten zusammen mit der gehackten Zwiebel in den Slow Cooker legen. Auf niedriger Stufe etwa 8 Stunden garen.
- Das Fleisch nach der Garzeit mit zwei Gabeln zerreißen und gut vermischen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150g)
- Calories: 290
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 27g
- Cholesterol: 85mg
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