Sticky Oven Barbecue Ribs
Sticky Oven Barbecue Ribs sind der Inbegriff von Genuss und eignen sich perfekt für Grillabende oder Familienfeiern. Diese zarten, saftigen Rippchen, die in einer köstlichen, klebrigen Barbecuesauce schwimmen, sind einfach zuzubereiten und werden Ihre Gäste begeistern. Mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen und einer süßen Sauce sind diese Rippchen ein Muss für jeden Grillliebhaber. Ob Sie sie auf einem rustikalen Holzbrett servieren oder zusammen mit klassischem Coleslaw und Maisbrot genießen – diese Rippchen sind ein wahres Fest für den Gaumen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 135 Minuten
- Total Time: 4 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Main
- Method: Baking
- Cuisine: American
Ingredients
Scale
- 4 Pfund Baby Back Rinderrippchen
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 2 Tassen Barbecuesauce
- 3 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1/2 – 1 Esslöffel Cayennepfeffer (optional)
- 2 Teelöffel Paprika
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer (gemahlen)
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Chilipulver (oder Cayennepfeffer – optional)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Membran von den Rippchen entfernen und auf ein Backblech legen.
- Gewürze mischen und gleichmäßig auf die Rippchen reiben.
- Blech abdecken und 2 Stunden im Ofen garen.
- Sauce in den letzten 5 Minuten der Garzeit zubereiten.
- Rippchen mit Sauce bestreichen, dann bei 240 °C weitere 10 Minuten rösten.
- Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 12g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
Find it online: https://auntcooks.com/sticky-oven-barbecue-ribs/