Strawberry Scones
Die Strawberry Scones sind eine unwiderstehliche Leckerei, die den perfekten Mix aus buttrigem Gebäck und fruchtigem Geschmack bietet. Mit der Kombination aus zarten Erdbeeren und einem erfrischenden Zitronenguss werden diese Scones jeden Gaumen erfreuen. Ideal für ein gemütliches Frühstück, einen Nachmittagssnack oder eine stilvolle Teestunde, sind sie einfach zuzubereiten und bringen frischen Wind auf den Tisch. Genießen Sie die goldene Kruste und das weiche Innere dieser köstlichen Scones – ein absolutes Muss für jeden Liebhaber von süßem Gebäck!
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 15–18 Minuten
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Schweizer
Ingredients
Scale
- 1/3 Tasse Buttermilch
- 1 großes Ei
- 2 Tassen Weizenmehl
- 3 Esslöffel Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- 6 Esslöffel kalte Butter
- 1/2 Tasse gehackte Erdbeeren
Instructions
- Buttermilch und Ei in einem Messbecher vermengen.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen, dann die Butter hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Buttermilch-Ei-Mischung langsam einrühren, bis der Teig entsteht. Erdbeeren vorsichtig unterheben.
- Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Kreis formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde kühlstellen.
- Ofen auf 200 °C vorheizen, den Teig in Keile schneiden und auf ein Backblech legen.
- Für 15-18 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 8g
- Sodium: 180mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
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