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Sweet + Smoky Barbecue Sauce for Canning

Sweet + Smoky Barbecue Sauce for Canning
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Die Sweet + Smoky Barbecue Sauce for Canning ist die perfekte hausgemachte Ergänzung für Ihre Grillabende und Feierlichkeiten. Diese köstliche Sauce kombiniert süße und rauchige Aromen und verleiht Ihren Grillgerichten, Sandwiches und Snacks das gewisse Etwas. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung ist sie ideal für jeden Koch, egal ob Anfänger oder Profi. Einmal eingemacht, können Sie die Sauce monatelang lagern und jederzeit genießen. Perfekt auch als selbstgemachtes Geschenk für Familie und Freunde!

Ingredients

Scale
  • 6 Tassen Ketchup
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Tasse Apfelessig
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • ½ Tasse Honig
  • 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 1 Esslöffel Knoblauchpulver
  • 1 Esslöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Senfpulver
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)
  • 2 Teelöffel Flüssigrauch (nach Geschmack anpassen)
  • 2 Teelöffel Salz (nach Geschmack anpassen)

Instructions

  1. Mischen Sie alle Zutaten in einem großen Topf gründlich.
  2. Bringen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze zum Köcheln und rühren Sie regelmäßig um. Lassen Sie die Sauce 30-35 Minuten köcheln, bis sie eindickt.
  3. Sterilisieren Sie währenddessen Ihre Einmachgläser.
  4. Füllen Sie die heiße Sauce in die Gläser, lassen Sie dabei Platz zum Rand.
  5. Wischen Sie die Ränder ab, setzen Sie die Deckel auf und verschließen Sie sie.
  6. Einkochen: Stellen Sie die Gläser in einen Einkochautomaten mit Wasserbad und verarbeiten Sie sie 20 Minuten lang.
  7. Abkühlen lassen und an einem kühlen Ort lagern.

Nutrition

Find it online: https://auntcooks.com/sweet-smoky-barbecue-sauce-for-canning/