Valentine’s Day Cake
Überraschen Sie Ihre Liebsten mit dem köstlichen Valentine’s Day Cake, der perfekt für romantische Anlässe oder Familienfeiern ist. Dieser saftige Schokoladenkuchen kombiniert sich harmonisch mit einer fruchtigen Erdbeer-Buttercreme und wird garantiert zum Highlight jeder Feier. Die Zubereitung ist kinderleicht, sodass auch Backanfänger diesen Kuchen mühelos meistern können. Mit seiner ansprechenden Optik und dem unverwechselbaren Geschmack sorgt dieser Kuchen für Freude und Begeisterung bei Ihren Gästen!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 55 minutes
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 225 g Weizenmehl
- 400 g Zucker
- 64 g ungesüßtes Kakaopulver
- 250 ml Buttermilch
- 2 große Eier
- 750 g Puderzucker (für die Buttercreme)
- 452 g ungesalzene Butter (für die Buttercreme)
Instructions
- Ofen auf 175 °C vorheizen und Backformen einfetten.
- Mehl, Zucker, Kakaopulver, Natron, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- In einer anderen Schüssel Buttermilch, Öl, Eier und Vanilleextrakt verrühren. Zu den trockenen Zutaten geben und gut mischen.
- Heißen Kaffee einrühren, dann den Teig in die Formen füllen und 30-40 Minuten backen.
- Für die Buttercreme Butter schaumig schlagen, Puderzucker hinzufügen und Erdbeermarmelade einrühren.
- Den abgekühlten Kuchen mit der Buttercreme dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück Kuchen - ca. 100g
- Calories: 495 kcal
- Sugar: 61g
- Sodium: 230mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Find it online: https://auntcooks.com/valentines-day-cake/